アピオス

青森県の最北端下北半島で栽培される「下北アピオス」は厳しい冬に-10度以下の強風の中で「寒さらし」という手法で熟成され甘さが引き出されます。その糖度は25度から30度でフルーツ以上の糖度になります。インディアンの戦闘食とも言われるアピオスは栄養価が高く健康食としても注目を浴びています。

購入方法・取扱店

アピオスの購入方法・取扱い店を紹介しています。

河野商店

下北アピオスの栽培・普及・品質向上のために尽力している、下北アピオス振興会会長・河野紹視(つぐみ)さんのお店。

アピオス栽培の先駆者であり、一番おいしい状態で加工した「蒸しアピオス(急速冷凍)」を販売しています。

青森県下北郡むつ市 アピオスの河野商店

住所 〒035-0094 青森県むつ市桜木町5番61号
電話番号 0175-34-9330
FAX 0175-34-9331
営業時間 10:00~18:00
(農作業で不在の場合があります。ご了承下さい。)
HP http://apios.jp/
ネットショップ http://happyapios.thebase.in/
FACEBOOK https://www.facebook.com/apios.jp/

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アピオスを購入できるお店

アピオスが食べられるお店

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