アピオス

青森県の最北端下北半島で栽培される「下北アピオス」は厳しい冬に-10度以下の強風の中で「寒さらし」という手法で熟成され甘さが引き出されます。その糖度は25度から30度でフルーツ以上の糖度になります。インディアンの戦闘食とも言われるアピオスは栄養価が高く健康食としても注目を浴びています。

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FMやまと「野菜畑からの贈り物」番組に生出演させていただきました。...
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ダイエット&ビューティフェア2017に出展いたします

9月11日(月)~13日(水)東京ビッグサイトで開催します「ダイエット&ビューティフェア2017」に出展いたします。小間番 4D-103 蒸し冷凍アピオス&アピ...
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